酒店服務與管理專業(yè)課程：禮節(jié)禮貌、旅游概論、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務管理、中國旅游地理、菜點酒水知識、茶藝、調(diào)酒技術(shù)、飯店公共關系。

酒店服務與管理就業(yè)方向：面向酒店、賓館、會展、休閑度假中心、茶肆等從事服務和管理工作。